营养科开展饮食健康宣教讲座

      3月16日，营养科在神经外科开展饮食健康宣教讲座。营养师郭源琰对病人及家属进行了家庭自制匀浆膳方面的教育。她从食材的选取、各种营养素的配制比例，到制作方法打浆、过滤等环节都进行了系统的讲解。使家属掌握了匀浆膳的制作方法，方便病人出院回家后，家属根据病人的饮食喜好自己制作匀浆膳，改善口感以增加病人摄食量，促进各种营养素的摄入，增强病人体质，帮助患者早日康复。